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好山好水釀好酒，黃山市桃花源酒業有限公司坐落在古徽州腹地，黃山南麓的黟縣。這里是新安江和青弋江的發源地，歷來有徽商之源和桃花源里之稱；這里人文薈萃徽文化歷史厚重，西遞宏村古村落被聯合國命名為世界文化遺產；這里的生態自然優越，枧溪大峽谷的源頭水流入漳河穿黟城而過，一直以來孕育著勤勞智慧的古黟人民，盛產優良的糧食和水果給釀酒提供了豐富的物產資源。
公司前身為清末聞名的福成酒坊，一九五二年釀酒業實行國有化，建立黟縣桃花源酒廠，其生產的全福糧食酒聞名于皖南地區。二零一二年改制為股份制企業，黃山市桃花源酒業有限公司就此建立。公司在傳承古徽州釀酒技藝的同時，結合五糧濃香釀造工藝提升了產品品質。二零一三年，黟酒系列產品被黃山市政府授予“黃山市名牌產品”稱號；二零一九至二零二零年連續兩年黃山黟酒獲安徽省農展會產品展金獎。公司旗下的西宏果酒公司是黟縣五黑特色產業中黑果深加工企業，桑葚干紅酒于二零一九年參加全國桑產品大賽，獲優質產品獎。該酒發酵技術在申報發明專利。
公司占地面積六萬平方米，擁有四十個白酒固態發酵池生產線；果酒標準制酒車間年生產能力強。生產的“黃山黟酒”系列白酒具有“窖香濃郁、酒體醇厚、綿柔爽凈、回味悠長”的特色風格。果酒產品有桑葚酒、青梅酒、黃精酒等其風格具有“果香優雅、酸甜協調”的特點，具有很高的營養價值，市場前景十分廣闊。
二零二一年黃山市桃花源酒業有限公司實行重組，注冊資本貳仟萬。同時收購了西宏果酒為旗下全資子公司；為了延升青梅果酒產業鏈，振興鄉村經濟，公司與黃山黟梅公司合作擴建青梅果酒深加工基地項目成功簽約。黟梅公司是黟縣西遞鎮6個村集體青梅種植的載體，擁有1200畝蕭山大青梅成果林，不僅給產業發展提供優良原料保障，而且為產品質量統一化、優質化提供保障。資源的整合是產業規?；l展的需要，我們的經營理念是：“產業規?；?、管理規范化，工藝科學化，品牌高端化”。公司將以“黃山黟酒、西宏果酒為市場主導產品，秉承生態釀造的企業發展理念，依托黟縣特色的地理環境，致力打造徽文化白酒的先進企業。
